Céréales

Souchet entier Bio 500 gr Ecoidees

Sans gluten. Haute teneur en fibres alimentaires, richesse nutritionnelle.

7.60 €

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Le Souchet, aussi connu sous le nom de "noix tigrées", n'est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré.

Le Souchet est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d'acide oléique supérieur à celui de l'huile d'olive ! De plus, il ne contient pas de gluten, et sa délicieuse farine peut-être aussi utilisée en pâtisserie par tous ceux qui cherchent une alternative aux céréales en contenant.

Son effet coupe-faim est très appréciable ; plante incontournable des régimes-minceur, le Souchet permet de perdre du poids sans trop de contraintes et de minimiser les risques pour la santé en bénéficant de sa richesse nutritionnelle.

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