Farine de pépins de raisin Bio 400 gr  Ecoidees

La Farine de pépins de raisin est produite à partir des tourteaux de pépins dont on a extrait l'huile (première pression à froid), bénéficie d'une valeur nutritionnelle remarquable particulièrement adaptée à subvenir à nos besoins journaliers recommandés en antioxydants.
Outre la procyanidine (OPC), elle contient aussi des flavonols, tels la catéchine et l'épicatéchine, dont les effets sont particulièrement favorables à la santé cardiovasculaire, notamment par la baisse des taux de cholestérol et de triglycérides.

Son action antioxydante équivaut à 50 fois celle de la vitamine E et 18,4 fois celle de la vitamine C.

Ses autres avantages sont de ne pas contenir de gluten et son exceptionnelle richesse en fibres (58%).

Calories	665kJ (158 kcal)	Magnésium	0.12 g
Protéines	9.5 g	Calcium	0.59 g
Glucides	17.2 g	Potassium	0.51 g
Lipides	5.7 g	Zinc	1.7 mg
Fibres	58.3 g	Phospore	0.28 g
		Manganese	2.2 ml
		Sodium	0.008 g

MODE D'EMPLOI : A mélanger dans vos farines habituelles pour pain, pizza, gaufres, gâteaux, .... A utiliser cru dans le muesli, les yaourts ou saupoudré sur les salades.

QUANTITÉ CONSEILLÉE : une cuillère à café pleine/jour minimum (3g)